Laissez-vous guider par vos envies… Les Entrées et Plats du Menu sont disponibles à la Carte.
Beurre de Sardines en plus à l’apéritif 3,50 €
Assiette d’huîtres 1,40 € l’unité
12 Huîtres de Noirmoutier 15,50 €
Assiette de 6 langoustines 14,50 €
Homard grillé, Et ses accompagnements (sur commande 48 heures à l'avance) 9.00 € les 100 grs
Croustillant de Langoustines et Foie gras poêlé, Beurre de crustacés
18,50 € (16,50 € à emporter)
Foie gras mi-cuit, Chutney de pommes et pain d’épices
16,00 € (14,50 € à emporter)
Saint Jacques poêlées, Brunoise de Butternut, Réduction safranée
14,00 € (11,00 € à emporter)
Sole entière de Noirmoutier (350 Gr.), façon meunière, Pdt sautées
33,00 € (A emporter 29,00 €)
Pavé de Bar sauvage rôti, Légumes de Saison Braisés, Sauce au Saté
26,00 € (A emporter 23,00 €)
Nos plats du Menu sont également disponibles à la Carte.
Filet de Boeuf poêlé, Frites Maison, Réduction au Bleu de Bresse
28.00 € (25,00 € à emporter)
Magret de Canard Doré, Purée crémeuse de Céléri, Jus de Cuisson acidulé
25.00 € (23,00 € à emporter)
Emincé de Ris de Veau, Champignon farci, Pdts rôties, jus de cuisson
29.00 € (26,00 € à emporter)
Christophine rôtie, Farce de Pois cassés et Parmesan, Mijoté d’Orzo et Azuki
20,00 € (16,00 € à emporter)
* Frites Maison
05,50 €
* Plats végétariens
Tous nos plats du Menu sont disponibles à la Carte.
Nous proposons également une gamme de plats cuisinés sous forme de Bocaux gourmands à emporter
Demandez le programme !
Nos Fromages 9,50 € (1,00 € en sus au Menu)
Assiette de Fromages du moment affinés par M. Dagnat
Nos desserts Maison 8,50 € (6,50 € à emporter)
Crémeux de Chocolat Jivara, Poire rôtie aux Épices, Crumble Cacao
Mousse au chocolat noir Valrhona, caramel au beurre salé
Tarte au Citron meringuée, Coulis de Fruits rouges
Les Glaces de chez Tutti-Frutti* 7,50 €
Artisan Glacier à Noirmoutier
2 boules au choix
Vanille, chocolat, café, poire, fraise, citron...
Nos desserts glacés 10,00 € (Supplément 1,50 € au Menu)
Forêt noire glacée* (glace chocolat, glace yaourt et amaréna, Biscuit)
Le Petit Bouchot* (Sorbet poire, eau de vie de poire, poire)
Craqueline* (glace nougatine et vanille, nougatine et crème fouettée)
Le Colonel * (sorbet, eau de vie)